Bolinho de Repolho Frito
Ingredientes
- 2 xícaras repolho picadinho
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa fermento em pó
- 1/2 cebola picadinha
- 2 fatias de mussarela picadinha
- 2 fatias de presunto picadinho
- Sal e temperos a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Óleo para fritar
Instruções
- Num bowl adicione o repolho, ovos, cebola, mussarela, presunto, temperos, salsinha e cebolinha e misture.
- Junte a farinha de trigo aos poucos até que ganhe consistência a massa, mas não fique muito dura.
- Adicione o fermento em pó, misture bem e frite os bolinhos em óleo quente.
- Não precisa modelar os bolinhos, é só pegar com a colher e jogar no óleo quente.
- Vire os lados para fritar e deixe em papel toalha. Esses bolinhos serve como aperitivo, acompanhamento.