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Bolo de Chocolate Recheado

Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozinhar 45 minutes

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 6 colheres colheres
  • 1 1/2 xícara açúcar
  • 1 xícara leite
  • 1 colher fermento em pó

Recheio

  • 6 colheres (sopa) leite em pó
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 150 ml leite
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 3 bombons picado
  • Morangos picado

Cobertura

  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Instruções
 

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Na batedeira adicione as gemas, chocolate, óleo e açúcar e bata.
  • Junte o leite e a farinha de trigo e bata por uns 2 minutos.
  • Desligue a batedeira e adicione as claras misturando delicadamente, finalize com o fermento em pó.
  • Leve pra assar por cerca de 45 minutos em 200 graus.

Recheio

  • Leve ao fogo o leite em pó, leite condensado, leite e a margarina mexendo até ganhar consistência e reserve.

Cobertura

  • Derreta o chocolate no microondas e misture o creme de leite e reserve

Montagem

  • Corte o bolo ao meio e se desejar molhe bem o bolo com leite (eu adicionei o cacau em pó).
  • Adicione o creme de leite em pó, morangos picados, o bombom picado.
  • Cubra com a outra parte do bolo.
  • Jogue a ganache por cima e decore como preferir (coloquei bombons).

Vídeo