Bolo de Pão de Queijo
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) polvilho doce
- 1 xícara (chá) leite
- 1 xícara (chá) óleo
- 1 colher (café) sal
- 150 gramas mussarela ou queijo ralado
- 1 colher rasa (sopa) fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos.
- Unte a forma (com furo no meio) apenas com óleo.
- Bata no liquidificador os ovos, leite, sal, óleo e a mussarela por uns 3 minutos.
- Depois adicione o polvilho e bata novamente de 1 a 2 minutos.
- Desligue o liquidificador e coloque o fermento e mexa devagar.
- Asse em forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos.