Bolo Pão de Mel
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara farinha de trigo
- 1/2 xícara cacau em pó (ou chocolate em pó)
- 1/2 xícara açúcar
- 1/2 xícara leite
- 2 colheres sopa óleo
- 3 colheres sopa mel
- 1 colher de café canela em pó
- 1 colher de sobremesa fermento em pó
Instruções
- Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador. Bata até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Transfira para uma forma untada e leve ao forno por 35 minutos.
- Espere esfriar e desenforme.
- Para ficar ainda mais gostoso, faça uma cobertura de brigadeiro se desejar. Eu fiz uma caldinha de leite, mel e cacau em pó e finalizei com o coco.