Carne de Panela com Pimentão e Tomate
Ingredientes
- Carne de panela de sua preferência
- 1/2 cebola em rodelas
- 1 pimentão cortado em tiras
- 2 tomates em rodelas
- Sal, açafrão e paprica a gosto
- Óleo
- Salsinha e cebolinha
Instruções
- Corte a carne em tamanhos médios, tempere com o sal, açafrão e paprica.
- Na panela de pressão adicione o óleo até que forre metade do fundo da panela, aqueça o óleo e junte a carne, deixe a panela sem pressão para selar a carne.
- Coloque na pressão e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, desligue o fogo.
- Quando sair a pressão junte o pimentão e a cebola e volte novamente para pressão por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, junte o tomate e sem a pressão volte ao fogo para o tomate derreter, finalize com salsinha e cebolinha.