Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Polvilhe a farinha de trigo sobre a carne e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente até formar uma massa consistente. Adicione o cheiro-verde e misture.
Retire a mistura do fogo e deixe esfriar. Depois que estiver fria, modele a massa em formato de croquetes.
Passe os croquetes nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo-os completamente.
Preaqueça a AirFryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os croquetes na cesta da AirFryer, sem sobrepor.
Cozinhe por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
Retire os croquetes da AirFryer e sirva imediatamente. Eles ficam deliciosos acompanhados de molhos de sua preferência.
