Filé de Peixe Crocante
Ingredientes
- 4 filés de Tilápia
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) mostarda
- Farinha de trigo
- Farinha Panko
- Óleo para fritar
- Sal e alho frito a gosto
Instruções
- Tempere os filés com o sal e alho e reserve.
- Num prato adicione farinha de trigo, em outro prato a farinha panko, e em outro prato bata o ovo e misture com a mostarda.
- Coloque o óleo para esquentar enquanto isso passe os filés na farinha de trigo, depois na mistura do ovo e por fim na farinha panko e frite dos dois lados.
- Deixe escorrer sem papel toalha e sirva!