Filezinho Sassami a Parmegiana
Ingredientes
- Filés de frango sassami
- Tomatinho cereja (a gosto)
- 1 cebola
- 1/2 sachê de molho pronto
- 1 colher (sopa) manteiga
- 100 gramas mussarela
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Farinha de trigo para empanar
Instruções
- Tempere os filés de frango e reserve por 10 minutos.
- Numa frigideira adicione a manteiga em fogo baixo, enquanto isso passe os filés pela farinha de trigo dos dois lados e leve a frigideira até que doure os dois lados.
- Retire do fogo, e adicione na frigideira a cebola e refoguei, junte os tomates e milho pronto e deixa por uns 2 minutos.
- Volte o frango para a frigideira, misture delicadamente, adicione a mussarela e tampe a panela por mais ou menos 1 minuto.
- Finalize com a salsinha e cebolinha, e sirva!