Sopa de Macarrão com legumes e peito de frango desfiado
Ingredientes
- 200 gramas macarrão (usei de conchinha)
- 1/2 cenoura em cubos
- 1/2 chuchu em cubos
- 1 batata em cubos
- 4 flores de brócolis picado
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher (café) sal
- 1 colher (café) colorau
- 1/2 colher (café) oregano
- Salsinha e cebolinha a gosto
Instruções
- Aqueça um fio de óleo na panela e doure bem a cebola.
- Adicione a cenoura e chuchu e deixe refogar bem.
- Coloque água metade da panela e deixa cozinhar 10 minutos após a água começar a ferver.
- Depois adicione a batata e deixe cozinhar mais 10 minutos.
- Adicione os temperos, o brócolis, macarrão e o frango e deixe cozinhar até que fiquem bem macios.
- Se necessário adicione mais água e prontinho!