Tilápia ao Molho Branco
Ingredientes
- Filés de Tilápia
- 2 colheres farinha de trigo
- 500 ml leite
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher manteiga
- Sal a gosto
- 100 gramas queijo (usei queijo ralado) mas pode ser mussarela
- Salsinha e cebolinha a gosto
Instruções
- Tempere os filés de tilápia com sal e deixe descansar por 10 minutos.
- Numa frigideira adicione o óleo e frite os filés dos dois lados.
- Numa panela adicione a manteiga e a cebola e deixe refogar, junte a farinha de trigo mexendo bem até que a farinha fique frite.
- Adicione o leite e fique mechando para não empelotar o creme, adicione sal, o queijo e vá misturando.
- Finalize adicionando os filés de tilápia e salsinha e cebolinha.