Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que conquista a família toda, a sobrecoxa recheada na AirFryer é a escolha perfeita!
Com um preparo rápido e a textura suculenta da carne, esse prato combina a crocância por fora com um recheio delicioso e cheio de personalidade por dentro. Prepare-se para impressionar no almoço ou jantar com essa receita que une praticidade e sabor na medida certa.
Sobrecoxa Recheada na AirFryer
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango (com pele e sem osso)
- 100 gramas queijo mussarela fatiado
- 100 gramas presunto fatiado
- 1 dente de alho picado ou amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica doce ou picante (opcional)
- Azeite ou óleo para pincelar
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Instruções
- Prepare as sobrecoxas: Com uma faca afiada, faça um corte lateral na sobrecoxa para abrir como um “livro”, tomando cuidado para não rasgar a pele.
- Tempere: Esfregue o alho, o sal, a pimenta e a páprica dentro e fora da sobrecoxa. Deixe pegar gosto por uns 10 minutos.
- Recheie: Coloque uma ou duas fatias de presunto e queijo dentro da sobrecoxa aberta. Depois, feche cuidadosamente e, se precisar, prenda com palitos para não abrir.
- Pincele: Passe um pouco de azeite ou óleo sobre as sobrecoxas para ajudar a dourar.
- Na AirFryer: Coloque as sobrecoxas na cesta da AirFryer, sem sobrepor. Programe para 180°C por cerca de 25 a 30 minutos.
- Verifique: Na metade do tempo, vire as sobrecoxas para dourarem dos dois lados.
- Finalização: Quando estiverem douradas e cozidas (suco transparente ao furar com garfo), retire, remova os palitos e salpique salsinha picada, se quiser.
- Dica extra: Sirva com arroz branco, salada fresca ou legumes grelhados. Fica maravilhoso!
Categoria:
AVES
