Bolo de Café

27 de setembro de 2024
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Se você é fã de café e adora experimentar novas receitas, vai se apaixonar por este bolo de café. Com um sabor intenso e aroma irresistível, essa delícia é perfeita para acompanhar um café da tarde ou impressionar seus convidados em uma ocasião especial.

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Simples de fazer e cheio de sabor, o bolo combina a suavidade da massa com o toque marcante do café, resultando em uma sobremesa equilibrada e deliciosa.

Bolo de Café

Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozinhar 30 minutes

Ingredientes
  

Ingredientes Massa

  • ovos
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara açúcar
  • 80 ml óleo
  • 1/2 xícara cacau em pó
  • xícara café sem açúcar
  • 1 colher fermento em pó

Ganache

  • 180 gramas chocolate ao leite
  • 1/2 xícara café

Instruções
 

Massa

  • Bata ligeiramente os ovos, junte o açúcar, óleo e misture bem.
  • Acrescente o cacau em pó, o trigo e o café e misture bem a massa.
  • Finalize com o fermento em pó misturando delicadamente.
  • Leve para assar em forma untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó.
  • Forno pré-aquecido a 180 graus.
  • Deixe até que enfiando um palito ele saia limpo.
  • Desenforme e cubra com a ganache.

Ganache

  • Derreta o chocolate e junte o café, mexendo bem para ficar lisinho.
  • Se ficar empelotado bate com a batedeira e prontinho!

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Categoria:
BOLOS E TORTAS

Jornalista do Caprichos do Lar, Beatriz Chiessi é formada em Gestão Empresarial e possui MBA em Jornalismo Digital. Especialista na produção de conteúdo há 5 anos.