Se você é fã de carne suculenta e crocante, mas quer evitar a complicação de grelhar ou assar por horas, esta receita de Costelinha de Porco na AirFryer é a solução perfeita!
Em poucos passos, você pode preparar uma costelinha irresistível, com aquele sabor marcante e uma crocância por fora que faz toda a diferença. Usando apenas a AirFryer, você economiza tempo sem abrir mão do sabor, ideal para um almoço rápido ou um jantar especial. Prepare-se para impressionar seus convidados com essa delícia prática e cheia de sabor!
Costelinha de Porco na AirFryer
Ingredientes
- 1 kg costelinha de porco
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 2 colheres de sopa molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa mel (opcional)
- Suco de 1 limão
- Ervas frescas (alecrim ou tomilho) a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, misture o alho picado, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal, o azeite, o molho de soja, o mel (se estiver usando), e o suco de limão. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Coloque as costelinhas de porco na tigela e envolva bem na marinada. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou, se possível, deixe marinando de um dia para o outro para intensificar o sabor.
- Antes de cozinhar, pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as costelinhas marinadas na cesta da AirFryer, tomando cuidado para não sobrecarregar a cesta (se necessário, cozinhe em lotes). Cozinhe por 25 a 30 minutos a 180°C, virando as costelinhas na metade do tempo para que cozinhem de maneira uniforme.
- Após o tempo de cozimento, verifique se as costelinhas estão douradas e crocantes por fora, e macias por dentro. Se necessário, adicione mais alguns minutos até atingir o ponto desejado.
- Retire as costelinhas da AirFryer e sirva imediatamente, acompanhadas de uma salada fresca ou o acompanhamento de sua preferência.
Categoria:
CARNES
