Comece cortando as batatas em cubo.
Depois corte a cebola grosseiramente e reserve.
Tempere as bistecas com sal, alho, temperinhos (orégano, pimenta calabresa e etc...) a gosto e shoyo.
Misture bem e deixe marinando por uns 10 minutinhos.
Na panela de pressão coloque o óleo, um tanto razoável para cobrir o fundo da panela e em fogo baixo o aqueça.
Acrescente as bistecas e deixe elas selarem dos dois lados.
Agora feche a panela e quando começar a pressão deixe por 5 minutos no fogo baixo.
Desligue o fogo e deixe sair a pressão.
Acrescente as batatas e cebola e leva na pressão por mais uns 4 minutos.
Para finalizar salpique salsinha e cebolinha, eu acrescentei 2 raminhos de alecrim para deixar mais charmoso o prato.
