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Bolo de Fubá com Doce de Leite

Ingredientes
  

  • Doce de leite a gosto
  • 2 xícaras fubá
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara óleo
  • 2 xícaras leite
  • 1 e 1/2 xícara açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Instruções
 

  • Bata no liquidificador os ovos, açúcar e óleo por uns 2 minutos.
  • Junte o fubá, farinha de trigo e o leite e bata novamente por mais 1 minuto.
  • Retire a massa do liquidificador e coloque numa bacia, junte o fermento em pó e misture delicadamente.
  • Numa forma untada e enfarinhado acrescente metade da massa, o Doce de leite distribuindo no meio da massa.
  • Junte o restante da massa e leve para assar em forno pré aquecido (eu coloco em 250 graus, após 20 minutos eu coloco em 180, então varia muito de forno para forno) por 35 minutos.

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