Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e adicione o caldo de galinha. Deixe cozinhar até que o líquido seja absorvido e o frango esteja bem macio e saboroso.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea. Deixe a mistura esfriar completamente.
Com as mãos, modele pequenas coxinhas com a massa de frango.
Passe as coxinhas pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Coloque as coxinhas na cesta da AirFryer e borrife com óleo de cozinha em spray.
Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
Sirva as coxinhas quentes acompanhadas de molho de pimenta ou outro molho de sua preferência.
