Corte os peitos de frango ao meio no sentido do comprimento para obter 8 pedaços.
Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado, suco de limão e páprica. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
Enrole cada pedaço de frango com uma fatia de bacon, formando um medalhão. Se necessário, prenda o bacon com um palito de dente para que não desenrole durante o cozimento.
Se desejar, coloque um ramo de alecrim entre o frango e o bacon para adicionar um sabor extra.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Pincele os medalhões com azeite de oliva.
Coloque os medalhões no cesto da airfryer, deixando um pequeno espaço entre eles para que o ar quente circule e cozinhe de maneira uniforme.
Cozinhe por 15-20 minutos, virando os medalhões na metade do tempo para garantir que cozinhem de maneira uniforme e fiquem dourados por fora.
Verifique se o frango está bem cozido por dentro e o bacon está crocante.
Retire os palitos de dente, se utilizados, e sirva imediatamente.