Polenta na pressão
Ingredientes
- 200 gramas fubá
- 1 litro de água
- 1 colher de (café) sal
- 1 colher de (chá) páprica doce
- 1 colher de (chá alho frito
- 1 colher de (sopa) manteiga
- Salsinha e cebolinha a gosto
Instruções
- Na panela de pressão coloque a água, o sal, páprica doce e o alho frito e leve ao fogo.
- Enquanto isso, hidrate o fubá em mais ou menos 100 ml de água e reserve.
- Quando a água começar a ferver coloque a manteiga e o fubá e misture bem.
- Coloque a panela na pressão e conte 15 minutos após a panela começar a chiar.
- Desligue o fogo e prontinho, você pode servir com arroz, para molho, eu usei carne moída.