O Pudim é uma das sobremesas mais comuns do Brasil. E agora você vai aprender como fazer um Pudim delicioso como aqueles que você encontra nas padarias.
Então, pegue os ingredientes, prepare o liquidificador e vamos juntos preparar essa delicia.
Receita de Pudim Delicioso
Ingredientes
Calda
- 200 g Açúcar
- 150 ml Água
Pudim
- 2 Ovos
- 2 colheres (sopa) Leite em Pó
- 300 ml Leite
- 1 cx Leite Condensado
Instruções
- Derreta o açúcar, quando soltar todos os torrões acrescente a água. Não precisa deixar ferver muito para não escurecer a calda.
- Transfira para um recipiente para finalizar o processo de queimação do caramelo. Se deixar na panela quente ele vai continuar sendo aquecido.
- Numa assadeira arrume as forminhas do pudim, e com o auxílio de 1 colher coloque 2 colheres de sopa da calda.
- No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim, se quiser mais amarelinho acrescente 2 colheres da calda na massa.
- Depois vá colocando a massa com calma, não pode encher muito nas forminhas.
- Agora coloque água na assadeira, eu coloquei água morna. A quantidade de água é até a linha da calda.
- Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido 180°, o meu aqui ficou 40 minutos, tudo depende do seu forno.
- Se quiser um pudim com furinhos você pode deixar mais tempo.
- Quando estiver pronto retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, pode deixar na água mesmo
- Essa receita me rendeu 10 pudins em forminhas de 180 ml
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Categoria:
DOCES E SOBREMESAS
