A broa de fubá é um pão típico da culinária brasileira, especialmente da região sul do país, mas muito popular em todo o território nacional. Ela é feita com uma mistura de fubá de milho e farinha de trigo, o que lhe confere uma textura macia e sabor característico.
A broa de fubá é um alimento versátil, podendo ser consumida no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Além disso, é uma receita muito simples de ser preparada, o que faz dela uma das opções mais populares na cozinha brasileira.
Confira esta receita de broa de fubá deliciosa!
Broa de fubá
Ingredientes
- 1 xícara de chá fubá
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá açúcar
- 1/2 xícara de chá óleo
- 1 xícara de chá leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão ou de bolo com óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
- Adicione o óleo, o leite e os ovos e misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a broa esteja dourada e assada por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Categoria:
BOLOS E TORTAS
