Como fazer Berinjela Recheada simples

11 de setembro de 2023
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A berinjela recheada é uma receita clássica que combina texturas incríveis, sabores ricos e benefícios nutricionais.

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Esta receita não só satisfará seu paladar com seu sabor incrível, mas também fornecerá uma dose saudável de fibras, vitaminas e minerais. É uma opção maravilhosa para aqueles que buscam uma refeição nutritiva e deliciosa!

Berinjela Recheada

Ingredientes
  

  • 1 berinjela
  • 300 g carne moída
  • Sal, açafrão e paprica picante a gosto
  • 4 col farinha de trigo
  • Água para dar o ponto
  • Óleo para fritar

Instruções
 

  • Corte a berinjela em fatias bem finas e reserve, tempere a carne moída.
  • Faça a mistura da farinha de trigo com a água até dar um ponto mais consistente.
  • Pegue a berinjela e forre com a cane moída, enrole e feche com um palito de dente.
  • Passe as berinjelas na mistura de trigo e água e frite em óleo bem quente.

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Jornalista do Caprichos do Lar, Beatriz Chiessi é formada em Gestão Empresarial e possui MBA em Jornalismo Digital. Especialista na produção de conteúdo há 5 anos.