Se você está procurando uma opção prática e saborosa para um lanche ou entrada, o croquete de carne na AirFryer é uma escolha perfeita.
Com uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento por dentro, esses croquetes são fáceis de preparar e ficam prontos em minutos, sem a necessidade de fritura em óleo.
Além de ser uma versão mais saudável, o uso da AirFryer mantém todo o sabor e textura desse clássico, tornando-o ideal para qualquer ocasião. Vamos à receita!
Croquete de Carne na AirFryer
Ingredientes
- 500 gramas carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 1/2 xícara leite
- 1/4 xícara cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara farinha de rosca
Instruções
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre a carne e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente até formar uma massa consistente. Adicione o cheiro-verde e misture.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar. Depois que estiver fria, modele a massa em formato de croquetes.
- Passe os croquetes nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo-os completamente.
- Preaqueça a AirFryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os croquetes na cesta da AirFryer, sem sobrepor.
- Cozinhe por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os croquetes da AirFryer e sirva imediatamente. Eles ficam deliciosos acompanhados de molhos de sua preferência.
Categoria:
CARNES
