Confira esta receita deliciosa de Abobrinha Cremosa que pode ser acompanhada de um arroz e feijão fresquinho durante o almoço e jantar.
Abobrinha Cremosa
Ingredientes
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 4 fatias de mussarela
- Sal, páprica doce, pimenta calabresa e azeite a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Instruções
- Tempere a abobrinha com o sal, páprica, pimenta calabresa e o azeite.
- Numa frigideira em fogo baixo distribua camadas da abobrinha e tampe a frigideira por uns 5 minutos, acrescente a cebola em rodelas e tampe novamente a frigideira por mais 5 minutos.
- Após esse tempo junte os tomates e novamente tampe a frigideira e deixe de 5 a 8 minutos.
- Retire a tampe e acrescente a mussarela picadinha e deixe por mais uns 5 minutos com a frigideira tampada, retire a tampa e finalize com a salsinha e cebolinha.
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SALADAS E MOLHOS
