Filé de Frango ao Molho Branco e Queijo

8 de janeiro de 2023
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Hoje nossa receita é para um jantar ou almoço bem baratinho e rápido de preparar. O frango, um dos alimentos mais consumidos no mundo, será o nosso grande destaque nesse prato, servido junto a um molho branco com queijo.

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Lembrando que você pode servir o Filé de Frango ao Molho Branco e Queijo com arroz branco e legumes cozidos ou assados, como brócolis ou batatas, aproveite!

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Filé de Frango ao Molho Branco e Queijo

Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozinhar 20 minutes

Ingredientes
  

Frango:

  • Filé de frango
  • Temperos a gosto (No meu caso, usei pimenta calabresa, açafrão e sal)

Molho:

  • 1 colher (sopa) Farinha de Trigo
  • 1 colher (sopa) Manteiga
  • 1 e 1/2 xícara Leite
  • 50 g Mussarela Ralada
  • Alho e Cebola(a gosto)
  • 1 colher(chá) Sal

Instruções
 

  • Tempere o frango a seu modo.
  • Numa frigideira regada com óleo coloque os filés de frango em fogo baixo e tampe (deixe ir cozinhando, e vá virando os filés até que eles fritem).
  • Em outra panela adicione a manteiga e frite o alho e a cebola.
  • Acrescente a farinha de trigo e misture bem até que a farinha fique em tom amarelada.
  • Acrescente o sal, o leite e vá mexendo, até o molho começar a ganhar consistência.
  • Coloque a mussarela ralada, misture até o queijo derreter.
  • Você pode imergir os filés ao molho, ou colocar os filés sobre uma travessa e regar com o molho por cima.
  • Por fim, enfeitei o prato para deixá-lo ainda mais apetitoso. Aqui você pode usar a sua criatividade.

Vídeo

E para finalizar bem nossa refeição, nada mais justo que uma deliciosa sobremesa. Por isso, segue nossa receita de Pudim que fica maravilhoso.

Categoria:
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