Olá! Tudo bem com vocês meus amores?Hoje vim compartilhar com vocês uma receitinha que não tem como dar errado, e é uma ótima pedida para os dias frios. Além de ser uma receita que tenho certeza que todos vão gostar, é muito fácil e prática de fazer, pão de queijo recheado.
Quem que não gosta de fazer algo pratico nos dias de hoje, mas que tenha sabor né? Ainda mais nesses dias que estamos enfrentando,com a criançada toda em casa, nada melhor que algo prático, e que todo mundo vai gostar. Então vamos de receita de pão de queijo(huuuum). Porém, não é qualquer pão de queijo, é um pão de queijo recheado Brasil. Está preparado para essa maravilha? Então, pega papel e caneta que tenho certeza que você não vai se arrepender quando fazer.
Receita do Pão de Queijo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 copo de óleo
- 150g de parmesão ralado
- 2 xícaras de polvilho doce(eu uso da http://www.kinino.com.br/ )
- 1 colher de (café) de sal
Recheio
Eu usei doce de leite com chocolate, mas você pode usar nutella, goiabada. O recheio fica a seu gosto.
Modo de Preparo do Pão de Queijo
No liquidificador acrescente os ovos(quebre-os separados para não correr o risco de estarem estragados), o óleo e o leite e bate por uns 2 minutos. Em seguida acrescente o polvilho e o sal e bata por mais uns 2 minutos, ou até a massa ficar homogênea. Por fim, acrescente o queijo ralado e bata por uns 30 segundos. Pegue a massa e coloque em forminhas untadas com manteiga(eu uso forminhas de silicone, então não unto), um tanto que forre o fundo. Coloque o recheio escolhido com uma colher, e finalize com mais massa.
Com o forno pré aquecido, coloque para assar. Leve em forno 280° graus, quando perceber que eles cresceram, abaixe o fogo a 180° até dourarem. Enquanto isso prepare um café, ou chocolate quente, e aproveite!!
