Receita de Macarrão ao Molho Branco com Brócolis

20 de novembro de 2023
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Descubra o prazer de uma refeição reconfortante e saborosa com o nosso Macarrão ao Molho Branco com Brócolis! Uma combinação perfeita de macarrão al dente, brócolis frescos e um molho branco cremoso que faz desse prato uma opção irresistível para qualquer ocasião.

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Assista ao tutorial e aprenda a criar essa delícia em sua própria cozinha. Uma explosão de sabores está a apenas alguns passos de distância. Não perca esta experiência gastronômica incrível!

Macarrão ao Molho Branco com Brócolis

Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozinhar 15 minutes

Ingredientes
  

  • 1 litro de leite
  • 400 gramas brócolis cozido
  • 6 colheres rasas margarina
  • 4 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 fatia de mussarela
  • 4 colheres de sopa parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Alho frito a gosto (se desejar)

Instruções
 

  • Comece cozinhando a massa até que fique ao dente e reserve.
  • Em outra panela, cozinhe o brócolis por 10 minutos.
  • Molho: numa panela derreta a manteiga e junte a cebola e refogue bem, acrescente a farinha de trigo e misture e deixe por uns 3 minutos.
  • Coloque o leite e não pare de mexer até ganhar consistência.
  • Adicione a mozarela, misture rapidamente e desligue o fogo.
  • Em um refratário, coloque o macarrão, brócolis, o molho, e finalize com salsinha, cebolinha, alho frito e o queijo ralado.
  • Leve ao fogo para gratinar e sirva!

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Além disso, como sobremesa você pode conferir a nossa receita de arroz-doce. Para complementar ainda mais a sua refeição e deixar toda a sua família feliz e satisfeita!

Categoria:
MASSAS

Jornalista do Caprichos do Lar, Beatriz Chiessi é formada em Gestão Empresarial e possui MBA em Jornalismo Digital. Especialista na produção de conteúdo há 5 anos.

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