Bowls salgados tornaram-se uma tendência gastronômica popular, oferecendo refeições equilibradas e cheias de sabor em uma única tigela.
Se você está procurando por inspiração na cozinha ou simplesmente quer experimentar algo novo, nossa lista de receitas de bowls salgados é a solução perfeita. Desde opções vegetarianas e veganas até pratos com proteínas variadas, há uma receita para cada preferência e ocasião. Vamos explorar algumas deliciosas e nutritivas opções que certamente agradarão a todos os paladares.
Receitas de Bowls Salgados
1. Bowl de Quinoa com Vegetais Assados
Ingredientes:
- Quinoa cozida
- Legumes variados (pimentão, abobrinha, berinjela)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto (orégano, tomilho, alho em pó)
Instruções:
- Corte os legumes em pedaços pequenos e tempere com azeite, sal, pimenta e seus temperos favoritos.
- Asse os legumes em uma assadeira a 200°C por cerca de 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
- Em uma tigela, coloque a quinoa cozida e adicione os legumes assados por cima. Sirva quente e desfrute!
2. Bowl de Frango Grelhado com Arroz Integral
Ingredientes:
- Peito de frango
- Arroz integral cozido
- Vegetais frescos (cenoura ralada, espinafre, tomate cereja)
- Molho de sua escolha (molho de soja, molho teriyaki)
- Sementes de gergelim para decorar
Instruções:
- Grelhe o peito de frango temperado até que esteja completamente cozido. Fatie em tiras.
- Em uma tigela, coloque o arroz integral cozido e adicione os vegetais frescos e o frango grelhado por cima.
- Regue com o molho de sua escolha e polvilhe com sementes de gergelim. Sirva imediatamente e aproveite!
3. Bowl Mexicano com Guacamole e Feijão Preto
Ingredientes:
- Arroz branco cozido
- Feijão preto cozido
- Tomate em cubos
- Milho cozido
- Abacate maduro
- Suco de limão
- Coentro fresco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Prepare o guacamole amassando o abacate com suco de limão, coentro picado, sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, coloque o arroz branco e o feijão preto cozido. Adicione o tomate em cubos e o milho cozido por cima.
- Finalize com uma generosa porção de guacamole. Misture bem antes de saborear este prato mexicano irresistível!
4. Bowl de Salmão Grelhado com Quinoa e Legumes Grelhados
Ingredientes:
- Filé de salmão
- Quinoa cozida
- Legumes variados (aspargos, abobrinha, cogumelos)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de limão
- Ervas frescas (manjericão, salsa)
Instruções:
- Grelhe o filé de salmão temperado com sal, pimenta e suco de limão até que esteja cozido por dentro e levemente dourado por fora. Fatie em pedaços.
- Em uma frigideira ou churrasqueira, grelhe os legumes cortados em pedaços pequenos temperados com azeite, sal e pimenta até que estejam macios e levemente caramelizados.
- Em uma tigela, coloque a quinoa cozida e disponha os pedaços de salmão grelhado e os legumes grelhados por cima. Finalize com ervas frescas picadas e sirva imediatamente.
5. Bowl de Tofu Teriyaki com Arroz Basmati e Vegetais Salteados
Ingredientes:
- Tofu firme
- Molho teriyaki
- Arroz basmati cozido
- Vegetais variados (brócolis, cenoura, pimentão)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Gergelim torrado para decorar
Instruções:
- Corte o tofu em cubos e marinhe no molho teriyaki por pelo menos 30 minutos.
- Em uma frigideira ou wok, aqueça um pouco de azeite e salteie os vegetais cortados em pedaços pequenos até que fiquem macios, porém ainda crocantes.
- Grelhe os cubos de tofu marinados até que estejam dourados e caramelizados.
- Em uma tigela, coloque o arroz basmati cozido e disponha os vegetais salteados e o tofu grelhado por cima. Regue com um pouco mais de molho teriyaki, polvilhe com gergelim torrado e sirva quente.
Essas são mais duas opções deliciosas de bowls salgados para você experimentar e desfrutar. Espero que você goste dessas combinações incríveis de sabores e ingredientes frescos!
